ブックタイトル渓山窯カタログ
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渓山窯カタログ
60小皿食卓を可愛く彩る小皿は、豆皿、手塩皿、おてしょざらなどの別名もありますが、それだけ古来より食卓において親しまれているということです。原点は塩などの調味料入れの役割でしたが、現在では可愛く料理を盛る道具として愛されています。